www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Kaurainen omenapiirakka

24.03.2012 18:34:23

Pohja:

100 g voita
1 kananmuna
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

3 omenaa

Muruseos:

50 g voita
0,5 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1,5 dl kaurahiutaleita

Sekoita pohjaa varten keskenään pehmeä voi, muna, sokeri, kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Painele taikina voideltuun pyöreään piirakkavuokaan jauhojen avulla. Kuori ja viipaloi omenat ja levitä ne tasaisesti taikinan päälle.

Tee muruseos sulattamalla voi ja sekoittamalla joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet. Ripottele seos tasaisesti omenoiden päälle.

Paista piirakkaa 200 asteessa noin 25 min.

Tarjoile vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera.

Lähde: Kotikokki.net

Kaurainen omenapiirakka

Avainsanat: omenapiirakka, kaurahiutale

Kommentoi 0 kommenttia

Uuniseitiä thaimaalaisittain

04.03.2012 16:38:45

Tästä tuli todella hyvää. En normaalisti ole seitin ystävä, koska mielestäni se on niin mautonta, mutta tässä oli tarpeeksi mausteita.

4 annosta

1 paketti (4 x 100 g) pakasteseitiä paloina
2 dl kookoskermaa
2 rkl punaista thai-currytahnaa
pieni pala purjoa
0,5 pientä punaista chiliä

Anna kalapalojen sulaa. Valuta ja nosta kalat uunivuokaan. Sekoita kulhossa kookoskerma ja currytahna. Valuta seos kalojen päälle. Hienonna purjo ja chili ja nostele seos kalojen päälle. Kypsennä vuokaa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi jasmiini- tai basmatiriisin kanssa.

Lähde: Yhteishyvä Ruoka

Uuniseitiä thaimaalaisittain

Avainsanat: seiti, uunissa, thai

Kommentoi 0 kommenttia

Cupcaket

04.03.2012 16:34:53

Itse lisäsin joukkoon myös noin 100 g aprikoosimarmeladia. Muffineista tuli ihanan kuohkeita.

12 kpl

Aineet:

2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa vanilja
1 dl sulatettua margariinia tai voita
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
(100 g aprikoosimarmeladia)

Kuorrutus

1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa vanilja
0,5 dl tomusokeria

Koristeluun

nonparelleja, kakunkoristeita ym.

Paistamiseen

12 kpl Amerikan muffinivuokaa

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka, margariini/voi ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.

Jaa se pieniin Amerikan muffinivuokiin.

Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n. 20 min tai kunnes kypsiä.

Yhdistä rahka ja tomusokeri. Levitä kuorrutus jäähtyneille leivonnaisille. Koristele.

Lähde: Valio

Cupcaket

Avainsanat: cupcake, muffini, muffinssi, vanilja

Kommentoi 0 kommenttia

Persikka-rahkatorttu

04.03.2012 16:27:07

Herkullinen piirakka persikan ja rahkan ystäville!

Pohja:

125 g leivontamargariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja

Täyte:

1 tlk (n. 850 g) säilykepersikoita
1 dl säilykepersikoiden lientä
1 prk (250 g) maitorahkaa
1 prk (2 dl) kermaviiliä
1,5 dl sokeria
2 rkl sitruunamehua
2 kananmunaa
4 rkl perunajauhoja
3 tl vanilliinisokeria

Vaahdota margariini ja sokeri, sekoita joukkoon kananmuna. Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauhot ja lisää seos taikinaan. Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen melko matalareunaisen uunivuoan pohjalle ja reunoille.

Viipaloi tai kuutioi persikat ja asettele ne tasaisesti taikinan pinnalle. Sekoita loput täytteen aineet keskenään ja kaada ne vuokaan persikoiden päälle.

Paista torttua 175 asteisen uunin alatasolla n. 60 min, tai kunnes se on täysin kypsä. Peitä vuoka leivinpaperilla, jos tortun pinta uhkaa tummua liikaa.

Lähde: Kotikokki.net

Persikka-rahkatorttu

Avainsanat: persikka, rahka, torttu, piirakka

Kommentoi 0 kommenttia

Voimajuoma

04.03.2012 16:21:28

Ihanan viileä ja raikas juoma vaikka välipalaksi.

2 dl mustikoita (pakaste)
1 banaani
2 dl soijajuomaa
1 rkl hunajaa

Mittaa juoman ainekset, marjat kohmeisina, tehosekoittimeen tai monitoimikoneen kulhoon.

Soseuta tasaiseksi. Tarjoa heti aamu- tai välipalana.

Lähde: Pirkka

Voimajuoma

Avainsanat: voima, mustikka, juoma

Kommentoi 0 kommenttia