www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Tonnikalapiirakka II

25.05.2009 16:18:18

Pohja:

3 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 dl vettä
1 dl öljyä
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

1 prk tonnikalaa vedessä
1 prk valkosipulilla maustettua salaattijuustoa (feta)
3/4 rasiaa kirsikkatomaatteja
2 dl juustoraastetta
2 kananmunaa (luomu)
2 dl ruokakermaa tai maitoa
tilliä

Sekoita pohjan ainekset keskenään ja levitä tasaisesti reunoja myöden voideltuun piirakkavuokaan. Paista pohjaa noin 10 min ennen täytteen lisäämistä. Paistolämpötila 200 astetta.

Lisää pohjan päälle tonnikala, salaattijuustokuutiot, kirsikkatomaattipuolikkaat ja juustoraaste. Sekoita kananmunat ja ruokakerma. Kaada vuokaan täytteiden päälle. Ripottele päälle vielä oman maun mukaan tilliä. Paista piirakkaa vielä 20-30 min.

Tonnikalapiirakka

Avainsanat: tonnikalapiirakka

Kommentoi 2 kommenttia

Nopea kirjolohipasta

25.05.2009 16:09:21

4 annosta

Ainekset:

300 g pastaa
300 g marinoituja kirjolohisuikaleita
2 limettiä
2 dl ruokakermaa
oman maun mukaan pippuria
1/2 dl tilliä
1 dl juustoraastetta

Keitä pasta ja kuumenna uuni samalla 225 asteeseen. Kypsennä kirjolohisuikaleet pannulla. Kaada keitetyt ja valutetut pastat uunivuokraan, asettele kirjolohisuikaleet päälle. Purista limettien mehut kirjolohisuikaleiden päälle. Kaada ruokakerma vuokaan, mausta pippurilla. Ripottele päälle tilliä ja juustoraastetta. Kuorruta uunissa vartin verran.

Lähde: Ihanaa valkoista

Kirjolohipasta

Avainsanat: kirjolohi, pasta

Kommentoi 0 kommenttia

Broileri-riisi-ohrasalaatti

18.05.2009 21:27:27

Ainekset:

300 g maustamattomia broilerisuikaleita
2,5 dl (määrä kuivana) riisi-ohraa
2 tomaattia paloina
pala kurkkua kuutioina
1 ps herne-maissi-paprikaa
1 prk ananaspaloja
Santa Marian Chili Explosion maustetta

Paista broilerisuikaleet pannulla ja mausta Santa Marian Chili Explosion mausteella. Keitä riisi-ohra kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää keittämisen loppuvaiheessa herne-maissi-paprikat. Sekoita ainekset keskenään ja herkuttele!

Broileri-riisi-ohrasalaatti

Avainsanat: broileri, riisi, ohra, salaatti

Kommentoi 0 kommenttia

Kinkkukolmiot

18.05.2009 21:20:09

20 kpl

Ainekset:

1 tlk ananasmurskaa
1,5 dl kurkkusalaattia
1 rkl sinappia
1 prk (200 g) kevytvalkosipulituorejuustoa
1 prk (250 g) maitorahkaa
1/2 tl pippurisekoitusta
200 g kinkkukuutioita

Lisäksi:

20 kpl paahtoleipäviipaletta
salaattia

Valuta ananasmurska lävikössä. Sekoita ainekset keskenään tahnaksi. Leivät puolille leivistä salaattia ja täytettä. Pane loput leipäviipaleet päälle ja leikkaa leivät kolmioiksi.

Lähde: Yhteishyvä, Ruokamaailma (alkuperäinen ohje: kalkkunakolmiot)

Avainsanat: kinkku, kolmio, leivät

Kommentoi 0 kommenttia

Broileri-pastasalaatti

18.05.2009 21:15:13

Ainekset:

300 g marinoituja broilerin filesuikaleita paistettuna
n. 4 dl (raakana tämä määrä) tummaa pastaa
1/3 osa kurkkua pieninä kuutioina
1 päärynä pieninä kuutioina
2 tomaattia kuutioina
1 maustekurkku kuutioina
1 paprika pieninä paloina

Kastike:

2 dl kevytkermaviiliä
n. 1 dl remouladekastiketta
currya jauheena

Keitä makaroni, huuhtele kylmällä vedellä jälkikypsymisen estämiseksi, pilko muut ainekset ja sekoita ne keskenään. Lisää joukkoon paistetut broilerisuikaleet.

Sekoita kastikeainekset sekaisin ja kääntele kastike huolellisesti salaattiainesten joukkoon. Anna mielellään maustua hetki kylmässä ennen tarjoilua.

Tarjoa lisäksi paahdettua leipää tai patonkia.

Lähde: Hellapoliisi (reseptiä muokattu)

Broileri-pastasalaatti

Avainsanat: broileri, pasta, salaatti

Kommentoi 1 kommenttia