www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Marjapiirakka

22.07.2009 12:39:41

Pohja:

150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta

Päälle:

200 g marjasekoitusta
2,5 dl Flora vanillaa
1 pss Vanhanajan vaniljakastikeaineksia

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Kippaa päälle pakastemarjat. Sekoita Flora vanilla ja vaniljakastikeainekset sekaisin ja kaada marjojen päälle. Paista 200-asteisessa uunissa alimmalla ritilätasolla noin 1/2 tuntia.

Lähde: Hellapoliisi

Marjapiirakka

Avainsanat: marjapiirakka

Kommentoi 2 kommenttia

Broilerilasagne

22.07.2009 12:25:46

Broilerikastike:

1 rkl öljyä paistamiseen
300-400 g broilerin maustamattomia filesuikaleita
1 sipuli
1 tlk tomaattimurskaa
1 kasvisliemikuutio
2 rkl tomaattisosetta
1 tl pizzamaustetta
suolaa

Juustokastike:

50 g margariinia
1 dl vehnäjauhoja
8-10 dl maitoa
1 1/2 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
1/2 tl muskottipähkinää
150 g juustoraastetta

lasagnelevyjä

Kypsennä broilerinsuikaleet pannulla. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli. Anna kypsyä muutama minuutti. Lisää muut aineet ja anna kastikkeen hautua vielä 15 minuuttia.

Valmista juustokastike. Sulata rasva kattilassa ja ripottele vehnäjauhot joukkoon. Sekoittele hetki ja lisää maito vähitellen. Kiehauta kastike koko ajan sekoittaen. Anna haukua noin 10 minuuttia. Mausta ja lisää 3/4 juustoraastetta.

Peitä uunivuoan pohja ohuella kerroksella juustokastiketta. Lado päälle kerros lasagne-levyjä. Levitä niiden päälle ensin broilerikastiketta ja sitten juustokastiketta. Toista tämä kaksi kertaa ja levitä päällimmäiseksi kerros juustokastiketta ja loput juustoraasteesta. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista 175 asteessa noin puoli tuntia. Poista folio ja kypsennä vielä puoli tuntia.

Broilerilasagne

Avainsanat: broileri, lasagne

Kommentoi 1 kommenttia

Tonnikala-feta-pasta

13.07.2009 11:03:05

1 sipuli
1/2 tl pizzamaustetta
1/2 tl pippurisekoitusta
3 rkl tomaattipyreetä
2 dl ruokakermaa
180 g salaattikuutioita (fetaa)
1 prk tonnikalaa vedessä

Viipaloi sipuli ja kuullota öljyssä. Lisää mausteet, tomaattipyree ja kerma. Hauduta noin 5 min. Lisää kuutioitu feta ja tonnikala. Kuumenna kiehuvaksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa pastan ja raikkaan salaatin kanssa.

Lähde: Kotikokki.net (reseptiä muunneltu)

Tonnikala-feta-pasta

Avainsanat: tonnikala, feta, pasta

Kommentoi 0 kommenttia

Lihawokki

13.07.2009 10:58:54

300 g naudan paistisuikaleita
1 sipuli
2 porkkanaa
300 g herkkusieniä
1 paprika
2 dl ruokakermaa
2 rkl soijakastiketta

Ruskista lihasuikaleet pannulla. Lisää pilkotut kasvikset ja hauduta kannen alla noin 10 min tai kunnes vihannekset ovat hieman pehmentyneet. Lisää ruokakerma ja soijakastike. Kuumenna. Tarjoa nuudeleiden kanssa.

Lihawokki

Avainsanat: lihawokki

Kommentoi 0 kommenttia

Letut

13.07.2009 10:54:32

5 dl maitoa
2 munaa (luomu)
1 rkl sokeria
3/4 tl suolaa
2,5 dl vehnäjauhoja

Paistamiseen: margariinia

Sekoita taikinan muut aineet maidon joukkoon. Anna taikinan seistä hetki ennen paistamista. Paista letut paistinpannulla kullanruskeiksi. Herkuttele mansikoiden kera!

Letut

Avainsanat: lettu, letut, lettutaikina

Kommentoi 1 kommenttia