www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Punajuurilaatikko

27.08.2010 17:43:18

5 punajuurta
300 g jauhelihaa
1 sipuli
(öljyä)
1/2 dl riisiä
1 1/2 tl suolaa
mustapippuria
2 dl ruokakermaa tai maitoa
1 muna
basilikaa

Pese punajuuret ja keitä ne kuorineen kypsiksi (noin 40-50 minuuttia). Valuta ja jäähdytä kylmässä vedessä.

Kuori ja hienonna sipuli. Paahda tai paista jauheliha ja sipuli öljytilkassa. Keitä riisiä 15 minuuttia.

Kuori punajuuret ja raasta karkeaksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja pane voideltuun uunivuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.

Lähde: HS.fi Ruoka

Punajuurilaatikko

Avainsanat: punajuuri, laatikko

Kommentoi 0 kommenttia

Kauracookiet

27.08.2010 17:37:42

Valmistusaika: alle 30 min
12-14 kpl

100 g tummaa suklaata
50 g hasselpähkinöitä
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
100 g voita
1 dl fariiinisokeria
1 kananmuna

Leikkaa veitsellä suklaa ja hasselpähkinät karkeaksi rouheeksi. Sekoita
kuivat aineet, suklaa ja hasselpähkinät keskenään.

Vaahdota pehmeä rasva ja fariinisokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää lopuksi
kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi.

Muotoile taikinasta noin 20 cm:n pituinen ja noin 6 cm:n paksuinen tanko.

Leikkaa taikinarullasta terävällä veitsellä reilun sentin paksuisia
viipaleita. Nosta ne pellille leivinpaperin päälle. Paista 175 asteessa
uunin keskitasolla 10-12 minuuttia, kunnes viipaleet saavat vähän väriä.

Anna pikkuleipien jäähtyä ja kovettua pellillä.

Lähde: Ruoka Pirkka

Kauracookiet

Avainsanat: kaura, suklaa, cookie, pikkuleipä, keksi

Kommentoi 1 kommenttia

Paahdettua ananasta

27.08.2010 17:34:25

tuore ananas
noin kahvikupillinen sokeria
loraus kermaa
jäätelöä

Leikkaa ananas sopiviksi suupaloiksi. Laita sokeri pannulle ja kuumenna kunnes se alkaa sulaa. Lisää ananakset ja anna karamellisoitua hetki. Nouki ananakset tarjoilukulhoihin. Lisää sokeriliemeen tilkka kermaa ja keitä kasaan kunnes seos hieman sakenee. Koristele ananas kastikkeella ja nauti jäätelön kera.

Paahdettua ananasta

Avainsanat: paahdettu, ananas

Kommentoi 0 kommenttia