Mamman makaronilaatikko
2010-01-13 14:25:47
Ainekset:
5 dl makaronia
vettä
suolaa
400 g jauhelihaa
sipuli
2 tl suolaa
mustapippuria
1 1/2 dl kuutioitua aurinkokuivattua tomaattia
3 dl mozzarellajuustoraastetta
7 dl maitoa
3 kananmunaa
2-3 tomaattia
Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja hienonna sipuli. Paahda jauheliha pannussa, lisää sipuli ja anna sen saada väriä. Levitä puolet makaronista voideltuun uunivuokaan ja sen päälle jauheliha, aurinkokuivatut tomaatit sekä 2 dl juustoraastetta. Levitä päälle loput makaronit. Vatkaa munat ja mausteet maidon joukkoon ja kaada munamaito vuokaan. Peitä ruoan pinta tomaattiviipaleilla ja lopulla juustoraasteella. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunti.
Lähde: Yhteyshyvä Ruokamaailma
Avainsanat: makaroni, laatikko
0 kommenttia 
