[ Tulosta resepti ] [ Sulje ikkuna ]

Siemenleipä/-rieska

2011-04-06 18:12:13

Maukas leipä karppaajalle.

8 annosta

2 kananmunaa
2 dl juustoraastetta
3-4 rkl paksua jogurttia
2 tl leivinjauhetta
3dl siemeniä, jauheita, jauhoja (esim. 2 rkl ruisjauhoja, 2 dl auringonkukansiemeniä, 0,5 dl pellavarouhetta ja 1-2 rkl vehnälesettä)
loraus oliiviöljyä
loraus vettä
1 tl suolaa tai maun mukaan

Sekoita munat, juustoraaste ja jogurtti tasaiseksi. Sekoita keskenään jauheet, jauhot, siemenet, leivinjauhe ja suola. Lisää muna-juusto-jogurttiseokseen jauhot ja sekoita.

Lämmitä uuni n. 200 asteeseen. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille tasaiseksi levyksi. Taikina on löysähköä, lusikoitavaa. Laita uuniin ja paista kypsäksi n. 20 min. Leikkaa leipä 4x4 paloiksi, yhteensä 16 palaa.

Lähde: Karppaus.info

Siemenleipä/-rieska

Avainsanat: siemenleipä, rieska, karppaus, karppaaja

[ Tulosta resepti ] [ Sulje ikkuna ]