[ Tulosta resepti ] [ Sulje ikkuna ]

Mamman marjapiiras

2014-07-06 10:54:22

Mamman marjapiiras

Pohja

100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte

4 dl mustikoita ja/tai vadelmia
1 prk (200 g) kermaviiliä
1 muna
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Aloita marjapiiraan valmistaminen vaahdottamalla voi ja sokeri. Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos. Levitä taikina voidellun, halkaisijaltaan 23 - 24 cm:n piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Levitä marjat pohjalle. Yhdistä muut täytteen aineet. Kaada marjojen päälle. Paista marjapiirasta uunin alaosassa 200 asteessa n. 30 min.

Vinkit

Pakastemustikoita riittää n. 2,5 dl. Sekoita jäisiin marjoihin 2 - 3 tl perunajauhoja.

Gluteeniton piiras: korvaa vehnä- ja grahamjauhot 2,5 dl:lla gluteenitonta jauhoseosta.

Lähde: Valio

Avainsanat: marja, mustikka, vadelma, kermaviili, piiras, piirakka

[ Tulosta resepti ] [ Sulje ikkuna ]