www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Lohikeitto

10.11.2008 00:10:01

Pidän lohesta joten lohikeitto on yksi lempikeittojani. Tämä on ihan peruskotiruokaa eli erittäin yksinkertaista tehdä ja melko edullistakin, varsinkin jos perunoita ja porkkanoita löytyy omasta kellarista.

Ainekset:

6-8 perunaa
2-3 porkkanaa
pussi herne-maissi-paprikaa
kasvisliemikuutio
10 maustepippuria
puoli kattilaa vettä
n. 400 g lohta (tuore tai pakaste)
2 dl ruokakermaa

Pese, kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Laita ensin kiehumaan perunat ja hetken päästä porkkanat. Keitä noin 10 min. Lisää herne-maissi-paprika, kasvisliemikuutio ja maustepippurit. Keitä vielä noin 5-10 min ja kokeile, että perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Kuutio lohi ja lisää se ruokakerman kanssa keittoon. Keitä vielä noin 5 min ja tarkista maku.

Lohikeitto

Avainsanat: lohi, keitto

Kommentoi reseptiä 0 kommenttia   Tulosta resepti