www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Sosekeitto

13.11.2008 10:08:32

Sopiva ruoka kylmien ja tuulisten syysiltojen lämmikkeeksi. Sosekeittoon voi käyttää porkkanan, perunan ja sipulin lisäksi mm. bataattia, kesäkurpitsaa, lanttua... Jos haluat keitosta paksumpaa, vähennä vettä ennen soseuttamista.

Ainekset:

puoli kattilaa vettä
5 porkkanaa
2 perunaa
sipuli
2 dl ruokakermaa
kasvisliemikuutio
mustapippuria ja rakuunaa

Paloittele kasvikset. Laita ensin kiehumaan porkkanat ja sipuli. Lisää jonkin ajan kuluttua perunat. Keitä kypsäksi ja soseuta. Lisää ruokakerma ja mausteet. Nauti tuoreen leivän kanssa.

Sosekeitto

Avainsanat: porkkana, sose, keitto

Kommentoi reseptiä 1 kommenttia   Tulosta resepti