www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Tomaatti-mozzarellapasta

25.01.2011 16:43:52

1 prk uunipaahdettuja tomaatteja ja oliiveja
3-4 tomaattia
400 g mozzarellaa
tuoretta basilikaa
mustapippuria
oliiviöljyä
1-2 valkosipulin kynttä
parmesania

täysjyväspagettia

Purista valkosipulin kynnet oliiviöljyn joukkoon pannulle. Pilko tomaatit isohkoiksi paloiksi ja paista niitä valkosipuli-öljyssä kunnes tomaatit pehmenevät. Mausta mustapippurilla ja tuoreella basilikalla. Keitä pasta ja sekoita joukkoon. Nosta annokset lautaselle ja pilko päälle mozzarellaa. Raasta vielä päälle hieman parmesania ja koristele basilikalla.

Avainsanat: tomaatti, mozzarella, pasta

Kommentoi reseptiä 0 kommenttia   Tulosta resepti