Riisi-broileri gratiini
23.09.2011 14:49:14
Lisää kirjanmerkkeihin
Jaa Facebookissa
Jaa Twitterissä
2,5 dl pitkäjyväistä riisiä
8 dl vettä
2 tl suolaa
1,5 dl (250 g) esikäsiteltyjä metsäsieniä (esim. suppilovahveroita)
2 tl voita
1 kypsä broileri
1 pussi (200 g) herne-maissi-paprikasekoitusta
1 tl rakuunaa
1 tl sitruunapippuria
1 tl currya
1 rkl soijakastiketta
2-3 dl kermaa
1 pussi (150 g) juustoraastetta
Keitä riisi melkein kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa sienet viipaleiksi. Paista niitä voissa. Poista kypsän broilerin nahka ja luut. Leikkaa lihat haarukkapalan kokoisiksi. Lisää mausteet kerman joukkoon. Sekoita kaikki aineet uunivuoassa. Kaada päälle kerma-mausteseos. Kypsennä 225 asteessa uunin keskiosassa 20 min. Tarjoa salaatin kera.
Vinkki!
Metsäsienten sijasta voit käyttää rasiallisen (200 g) tuoreita herkkusieniä.
Lähde: Aloittelevan Amorin keittokirja
Avainsanat:
riisi, broileri, gratiini, vuoka
0 kommenttia
•
Alkupalat
•
Jälkiruoat
•
Kakut
•
Kalaruoat
•
Kanaruoat
•
Kasvisruoat
•
Keitot
•
Leivonnaiset
•
Liharuoat
•
Muut
•
Pääruoat
•
Salaatit
•
Vadelmavispipuuro
•
Tomaattipiirakka
•
Pätkiskakku
•
Kinkkupasta
•
Palmeron pasta
•
Luomu uuniohrapuuro
•
Mamman marjapiiras
•
Helppo sadepäivän sp...
•
Kermainen perunapais...
•
Karjalanpiirakat
1.
Palapaisti uunissa
2.
Possun sisäfilettä k...
3.
Mustikkapiirakka
4.
Uunilohi ja kermavii...
5.
Siemenleipä/-rieska
6.
Lihamureke ja uuniju...
7.
Kermainen jauhelihak...
8.
Mustikkapiirakka á l...
9.
Kesäkurpitsa-jauheli...
10.
Pullat vaniljakreemi...
•
Curtis Stone
•
Hellapoliisi®
•
Karppaus.info
•
Kinuskikissa
•
Myllyn Paras
•
Perjantaikokki
•
Ruoka Pirkka