www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Tomaattinen kalakeitto

10.02.2013 18:29:08

Itse ohjeessa ei ollut muuta kuin kalaliemen määrä, joten jouduin vähän itse soveltamaan kalan, perunoiden ym. määriä.

400 g pakastekalaa
200 g katkarapuja
400 g tomaattimurskaa
1 l kalalientä
2 valkosipulin kynttä
puolikas purjo
5-6 perunaa
4-5 porkkanaa
1 fenkoli
merisuolaa
valkopippuria

Keitä kalaliemi. Lisää joukkoon peruna, fenkoli, valkosipulin kynnet puolitettuina ja porkkana. Anna niiden pehmetä. Lisää sitten purjo, kalat ja mausteet. Kun kala on kypsää, lisää tomaattimurska. Anna hautua 20-30 min kansi rakosillaan, jotta maku tiivistyy.

Lähde: MTV3.fi

Tomaattinen kalakeitto

Avainsanat: tomaattinen, kalakeitto

Kommentoi reseptiä 0 kommenttia   Tulosta resepti