www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Kvinoa-liha-kasvispata

17.02.2013 13:48:34

700 g naudan jauhelihaa
1 sipuli
2 chiliä
5-6 porkkanaa
5 valkosipulinkynttä
puolikas kesäkurpitsa
2 dl vettä
1 dl kvinoaa
oliiviöljyä
merisuolaa
mustapippuria myllystä

Silppua sipuli. Pilko chilit, porkkanat, valkosipulinkynnet ja kesäkurpitsa paloiksi. Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan (2 dl vettä, 1 dl kvinoaa, 15 min). Paista jauheliha sipulin ja valkosipulin kanssa pannussa. Lisää vesi ja porkkanapalat. Anna hautua kannen alla 5 min. Lisää chilit ja kesäkurpitsan palat. Mausta. Anna hautua vielä 5-10 min, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Lisää lopuksi kvinoa ja sekoita.

Lähde: Kotikokki.net (mukailtu)

Kvinoa-liha-kasvispata

Avainsanat: kvinoa, liha, kasvis, pata

Kommentoi reseptiä 0 kommenttia   Tulosta resepti