www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Parhaimmat mokkapalat

17.02.2013 13:53:02

Tein ystävänpäivänä mokkapaloja. Näistä tuli tosiaan parhaimpia mokkapaloja, mitä olen ikinä maistanut. Nam!

Pohja:

5 dl sokeria
5 dl jauhoja
2 tl vaniljasokeria
1,5 tl soodaa

1 tl suolaa
2,5 dl vettä
200 g margariinia
3-4 rkl kaakaojauhetta

1 dl piimää
2 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään (sokeri, jauhot, vaniljasokeri ja sooda). Kiehauta margariini, vesi, kaakaojauhe ja suola seos. Yhdistä jauhoseos ja kaakaoseos. Lisää tämän jälkeen joukkoon 1 dl piimää ja kun taikina on tarpeeksi jäähtynyt sekoita joukkoon kananmunat. Levitä uunipellille ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja kuorruta sen jälkeen.

Kuorrute:

100 g margariinia
2 rkl maitoa
1 rkl kaakaojauhetta
tomusokeria

Kiehauta aineet ja lisää sen jälkeen joukkoon tomusokeria kunnes kuorrute on sopivan vahvuista levitettäväksi piirakan päälle. Koristele nonparelleilla ennen kuin kuorrutus jähmettyy.

Lähde: Haaveena Kahvila

Parhaimmat mokkapalat

Avainsanat: mokkapalat

Kommentoi reseptiä 0 kommenttia   Tulosta resepti