www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Tomaattinen tonnikalarisotto

07.04.2013 16:41:01

2 prk tonnikalaa
1 sipuli
7 dl vettä
2 dl tomaattikastiketta
2 rkl voita
3 dl risotto-riisiä
mustapippuria
suolaa
2 dl parmesanjuustoa raastettuna

Pinnalle: parmesanjuustoa raastettuna

Silppua sipuli. Kuumenna vesi ja lisää joukkoon tomaattikastike ja suolaa maun mukaan.

Sulata voi pinnoitetussa kattilassa. Lisää risottoriisi ja kuullota. Lisää joukkoon sipulisilppu.

Kaada kattilaan kuumaa tomaattilientä vähitellen. Keitä sekoittaen niin, että neste imeytyy riisiin. Lisää uusi annos lientä vasta, kun neste on kokonaan imeytynyt riisiin. Aikaa kuluu 15-20 minuuttia.

Lisää tonnikala. Mausta risotto parmesaanijuustoraasteella ja rouhitulla mustapippurilla.

Ripottele pinnalle parmesaaniraastetta.

Tomaattinen tonnikalarisotto

Avainsanat: tomaattinen, tonnikala, risotto

Kommentoi reseptiä 0 kommenttia   Tulosta resepti