www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Sinihomejuustoinen uunimakkara

18.10.2013 13:04:44

7-8 (600 g) perunaa
2 rkl öljyä
1-2 rkl pizzamaustetta
1/2 tl suolaa
2 tomaattia
1 (150 g) iso sipuli
400 g saunalenkkiä
1 kananmuna
100 g sinihomejuustoa
100 g emmental-mozzarellajuustoraastetta
ruohosipulia tai basilikaa

Pese ja kuori perunat. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota perunasuikaleita pari minuuttia. Mausta pizzamausteella ja suolalla. Levitä suikaleet uunivuokaan ja paista 200 asteessa 15 minuuttia.

Lohko tomaatit ja kuorittu sipuli. Poista saunalenkistä kuori halutessasi ja leikkaa makkara 4 osaan. Leikkaa makkaroihin viiltoja.

Riko kananmuna kulhoon ja murenna sinihomejuusto joukkoon. Lisää juustoraaste ja sekoita.

Nosta makkarapalat, tomaatit ja sipulit puolikypsien perunoiden päälle. Nostele juustoseos makkaroiden päälle ja paista vielä noin 20 minuuttia. Koristele ruohosipulilla tai basilikalla.

Lähde: Ruoka Pirkka

Sinihomejuustoinen uunimakkara

Avainsanat: sinihomejuusto, aurajuusto, uunimakkara

Kommentoi reseptiä 1 kommenttia   Tulosta resepti