300 g kinkkusuikaleita
3 kananmunaa
1 prk ranskankermaa
50-100 g juustoraastetta
1/2 tl valkopippuria
1-2 rkl yrttejä (esim. kuivattua basilikaa)
Painele tai kaulitse piirakkapohja piirakkavuoan pohjalle tasaisesti. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada pohjan päälle. Paista uunissa 200 asteessa alatasolla 30-35 min.
Sopii hyvin esim. illanistujaisiin tai juhliin suolapalaksi.