www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Pätkiskakku

28.07.2014 12:45:50

Pätkiskakku

5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta (esim. van houten)

150 g sulatettua voita tai margariinia
2 dl maustamatonta jogurttia
6 patukkaa pätkistä
3 munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella. Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista noin 45 minuuttia 175 asteessa.

Kuorrutus

170 g suklaata
100 g voita

Sulata aineet varovasti liedellä ja valuttele jäähtyneen kakun päälle. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.

Avainsanat: pätkis, kakku, kuivakakku

Kommentoi reseptiä 0 kommenttia   Tulosta resepti