www.internesia.fi
Marin maistuvat - Ruokablogi

Mestarin broileripannu

09.09.2009 11:43:44

1 rs (400 g) broilerin maustamattomia fileesuikaleita
1 sipuli
200 g tuoreita herkkusieniä
1-2 rkl öljyä
1 rkl vehnäjauhoja
1 dl vettä
1 tl soijakastiketta
1/2 tl sitruunapippuria
1 tl basilikaa
1 paprika
1 prk smetanaa

Viipaloi sipuli ja herkkusienet. Paista viipaleita pannulla öljyssä niin kauan, että sienistä haihtuu neste ja siirrä kattilaan. Ruskista pannulla sen jälkeen broilerisuikaleet ja siirrä kattilaan. Ripottele joukkoon vehnäjauhot. Kaada suikaleiden päälle tilkka vettä ja mausta kastike. Anna hautua noin 5 minuuttia. Lisää suikaloitu paprika ja smetana. Hauduta vielä 5-10 minuuttia. Tarkista maku. Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.

Mestarin broileripannu

Avainsanat: broileri, kastike

Kommentoi reseptiä 0 kommenttia   Tulosta resepti